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茶葉有一段甜蜜,像極了愛情

喜歡上一個人是一瞬間的心動,帶來一段甜蜜期,往后余生,心動的甜度緩了下來,卻融入兩個人的全世界。
喝到一杯喜歡的茶,也是舌腔內(nèi)一瞬間的驚喜,茶的真滋味才漸入人心。往后再喝,難忘初見時的驚喜,卻鐘情于穩(wěn)定的香氣。茶葉和愛情一樣,都有一段時間的熱戀期。
在熱戀期里,情人眼里出西施,眉目清冷卻在眼珠里看見深海,酒窩似糖一笑心都化了。紅顏易逝,竹馬老去,熱戀期回憶起來仍舊甜蜜。
在喝茶的說法中也有一段類似甜蜜期的時期,此時的茶葉香氣令人“唇齒一新”,葉內(nèi)各種成分結(jié)構(gòu)處于平衡的狀態(tài),口感滋味趨于完美,這就是茶葉的適飲期



茶葉在品飲層面也有一個屬于自己的生命周期表。
在上升期,茶葉內(nèi)含物質(zhì)并未達到平衡的狀態(tài),口感不穩(wěn)定,香氣也難以把握,容易受到?jīng)_泡環(huán)境的影響。所以此時的茶葉味道不盡如人意。
在穩(wěn)定期,也就是所謂的適飲期,茶葉內(nèi)成分如茶多酚、氨基酸和咖啡堿等都已形成相對穩(wěn)定的結(jié)構(gòu),香氣也在最佳效果。此時飲用,身心都能感到十分愉悅。
在衰退期,茶葉受環(huán)境等外圍因素的影響大,品質(zhì)會逐漸走下坡路,開始出現(xiàn)變味、異味,甚至霉味,香氣的層次感也大不如前,滋味也不再飽滿。所以“越陳越香”的說法,并不適用于所有茶類。
漫思茶的很多茶葉商品,在出品出廠時均已達到適飲期,讓茶葉充分地轉(zhuǎn)化、成分結(jié)構(gòu)成熟,處于一個相互協(xié)調(diào)、適口性高的階段,保證了出品的質(zhì)量,也滿足了品飲時的最佳感受。



人,有一樣的性格愛好,有不一樣的習(xí)慣原則,所以面對不同的人,我們會用不一樣的態(tài)度和交往方式。
有的人性格開朗直率,與他們相處時大可坦誠相待,從相識到深交只需要幾個敞開心扉的瞬間;有的人生性冷淡,與他們相處時懷著一顆包容的心,用耐心慢慢走進彼此的信任,長情的人必定忠情。
茶,在不同的制作工藝下,會成長出不一樣的特點,在不同的環(huán)境下,也會泡出不一樣的味道。與人交往的時間因人而異,其實茶葉適飲的時間也因茶不同。



綠茶

追求鮮爽口感的一種茶類,鮮得就像剛摘下的蔬菜,但其內(nèi)部物質(zhì)因為極易氧化,鮮味易褪,需要盡快飲用。

建議適飲期

3個月,若使用獨立包裝、存放在冰箱保存,茶葉不易氧化,鮮味持久。


紅茶

經(jīng)過發(fā)酵和干燥工藝后,紅茶內(nèi)部物質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了氧化作用,干度也在適宜狀態(tài)。

建議適飲期

12個月,無需使用冰箱保存,裝入茶葉罐內(nèi),放置在陰暗、干爽處即可。


烏龍茶

經(jīng)過萎凋工藝使葉內(nèi)物質(zhì)得到適度的轉(zhuǎn)化發(fā)酵,再經(jīng)過烘焙工藝去除多余水分,相較于綠茶紅茶,烏龍茶適飲期更長。

建議適飲期

24個月,選用干燥、不透光的容器密封存茶即可。


白茶、黑茶

"越陳越香"的說法適用于這兩種茶類,久存可以使白茶產(chǎn)生獨特的棗香、藥香,使黑茶中的有益微生物促使內(nèi)部轉(zhuǎn)化,口感層次更豐富。

建議適飲期

3年以上,長期存藏老茶對存儲條件要求非常高,不僅要存放在陰涼、避光的環(huán)境下,也要避免茶葉吸入異味。



味道,難以定性,沒有絕對的好壞,蘿卜青菜各有所愛。就像吃牛排有不同的追求:有的人追求三分熟的嫩,有的人追求八分熟的韌,也可能只是單純圖個樂趣。
對牛排美味最終的判定標準,還要看那個吃進嘴里的人;對茶葉口感好壞的標準,也要看品飲者的個人狀態(tài)。
"茶無好壞,適口為珍"喜歡一個人沒有道理喜歡一杯茶也無需太多理由
喜歡的那一刻進入甜蜜的包圍好好享受就是了

圖片

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